吃过这些,你才知道什么是真正的海鲜饭

原标题:吃过这些,你才知道什么是真正的海鲜饭

西班牙海鲜饭举世闻名,到西班牙没吃过地道的海鲜饭那真是人生遗憾。

你以为你在巴塞罗那海滩餐馆边吃到又硬又冷的就是地道海鲜饭?错!今天我就来介绍一家能吃到最正宗的海鲜饭,那些铺满了各种花式海鲜的饭根本是伪海鲜饭。

海鲜饭的原名叫paella,西班牙语里并没有海鲜的意思,正确的译法应该是西班牙烩饭,paella起源于瓦伦西亚地区,本来是一款量大实惠的农家饭,经典的原料含有兔肉、鸡肉、豆角、大蒜等,画风是这样的:

因为瓦伦西亚地区临海,海产丰富便宜,所以后来的paella也演变出含有海鲜的版本,大概因为显得比较高大上,在游客的眼中“海鲜饭”更加受欢迎。

La Pepica

这家餐馆来头不小拥有上百年历史,很多名人都在这里用过餐,比如海明威、好莱坞演员奥森·威尔斯(代表作《公民凯恩》)、米高梅旗下女星艾娃·加德纳(代表作《绣巾蒙面盗》、《红尘》)等。

整个沙滩只有这家店满座,招待忙到没空给你买单,海鲜饭需要等半小时,可以趁这时候去沙滩上看看比基尼美女和泳裤帅哥,店里饭后甜点也很精致。

如果你来到瓦伦西亚地区,这家餐厅推荐指数五颗星。

餐馆装饰是清新的地中海风,白色和浅蓝色为主调,配上经典的瓦伦瓷砖和木桌椅。

墙上有不少名人照片,最经典的当然是海明威。

接下来给大家说一些实用的感受

La Pepica晚上生意也是很好,晚市20:30开始,预订位置以后,会告诉你提前一刻钟到。

这种排队等开门的吃饭场景可是不多见,餐厅的地理位置也是超好,坐着看着夕阳西下,慢慢品尝美食,这样的慢节奏只有度假时才有诶。

这家有中文菜单,然而翻译略雷人,比如开胃菜翻译成了“门票”。这家以海鲜饭出名的,海鲜饭的量必须两份起点(具体点说就是同一口味的必须两份的量,这样的话,就变成30欧左右一份的价格了)。但是有句说句,海鲜饭里面的海鲜倒是实打实的。

Arroz Negro就是墨鱼汁海鲜饭,卖相很黑暗,味道可是棒棒哒。

Paella Pepica的海鲜饭,有一丢丢咸,但是两种饭里面的海鲜都是很新鲜的,推荐这家店的生蚝超级新鲜,收口是微甜的。还有Agua de Valencia这种酒精饮料,貌似只有Valencia有,橘子口味的酒精饮料,到现在都是满满的回忆呢!

或许是为了给尊贵的瓦伦西亚海鲜饭配上一款相得益彰的饮品,瓦伦西亚人还发明了一种由砂糖、橙汁、君度酒调和而成的饮料,美其名曰瓦伦西亚水。

一饭一水,成为瓦伦西亚招待客人的最佳饮食。

La Pepica

地址: Paseo Neptuno, 6, 46011 Valencia, 西班牙

开放时间: 13:00–16:00;20:30–00:00

如图,餐厅在红点的位置;

1:Marina Beach Club 距离La Pepica约300米,走路约2分钟。

2:索尔海滩酒店距离La Pepica约400米,走路约3分钟。

索尔海滩酒店是一家2星级酒店,提供带空调的客房,距离受欢迎的米格雷特塔,马尼瑟斯广场及奥瑟诺戈拉菲克等景点仅几步之遥,这家酒店建于1991年,并在2004年完成翻新。

- END -返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。 阅读 ()

吃过这些,你才知道什么是真正的海鲜饭由 admin 发布于

评论 0