火龙果是红心的好还是白心的好?这些人吃火龙果要当心!

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夏天很多人都喜欢吃火龙果,火龙果也有红心和白心的。很多人都说红心火龙果营养价值会高与白心火龙果,那事实到底是什么样的呢?两种到底有什么不同呢?!

红心火龙果和白心火龙果的区别

口感不同

一般来说,红心火龙果要比白心火龙果好吃,口感更好,其糖分达15度以上,味清甜而不腻。

营养不同

红心火龙果除了在口感上更胜白心一筹之外,其营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙果颜色深,胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一,有助于提高免疫力,保护眼睛晶体的纤维部分。还有,红色火龙果维生素c也比较多,有很好的美颜美白皮肤的效果,使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐,有良好的减肥功效。

tips:果肉颜色有红白之分,但红心火龙果和白心火龙果的营养价值并无大的差别异,只是有的比白心高那么一丢丢。所以,我们没必要过分抬高进口红心火龙果而贬低国产的白心火龙果。

价格不同

红心火龙果价格要比白心火龙果高。这关系到两方面的原因。一方面,如今市面上的红心火龙果一般都从越南进口,成本较高。另一方面,消费者对水果不再满足于常见的品种,红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。同时,消费者对进口水果在安全、品质上也更加信赖。红心火龙果国内产量也低,物稀自然贵嘛。

红心火龙果分季节和地区的,价格在五元到十元之间。白心火龙果稍便宜,一般市面上10块钱三四个。一般一个火龙果重量在6两到1斤之间。

大小外观不同

个头大小不同。虽然红白两种火龙果外表都是红红的,但如果两个放在一起,还是可以从个头上看得出来,红心火龙果比白心的个头小,也更圆润一些。

怎么从外表上分辨哪些是红肉的火龙果呢?黄皮白肉的不用说,看表皮都知道。红皮红肉的火龙果,外表要更加红一些,而且尖尖部分的外皮要更加小更加短,还是很好分辨的啦。

产地不同

红心火龙果是进口的,市面上进口的红心火龙果大多是越南产的。而白心火龙果是国产的。

小贴士:为什么很多人认为红心火龙果中含有的是花青素呢?大概是因为花青素的分布实在是太广泛了。水果、蔬菜、花卉等等五彩缤纷的颜色大部分其实都和花青素有关。

常见含有花青素的食物有:桑葚、葡萄、苹果、李子、紫甘蓝、苋菜、杨梅等。

火龙果独特的营养优势

1.火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具 有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。

2.火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过 排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

3.火龙果富含维生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。

4.火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防 大肠癌等功效。

5.火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对人体健康有着 重要作用。

6.火龙果种芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

7.火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。

这类人吃火龙果要谨慎!

1、气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。

2、腹泻的人不要吃,火龙果略偏凉,有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。

3、女性少吃,女性体质虚冷者,亦不宜进食太多火龙果。

4、来大姨妈的时候别吃,女性月经期间不宜食用火龙果,以免行经不畅。

5、孕妇吃要慎重,火龙果中富含植物性白蛋白,过敏体质的孕妇要慎食。

6、糖尿病人不能多吃,火龙果几乎不含果糖和蔗糖,所含糖分以葡萄糖为主,容易吸收,食用过多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。返回搜狐,查看更多

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